Irrigation des oléagineux : sécurisez vos récoltes

Les surfaces de cultures d’oléagineux augmentent régulièrement en France depuis plusieurs années. Cette hausse s’explique par l’utilisation des graines dans les biocarburants et les besoins d’aliments pour le bétail. Les récoltes ont été particulièrement impactées lors des années de sécheresse importante en 2018 et 2019 [1]. Dans un contexte de changement climatique et d’évènements météorologiques extrêmes, il est essentiel pour les agriculteurs de sécuriser leurs productions pour garantir les revenus de leur exploitation. L’irrigation des oléagineux est une réponse adaptée grâce aux innovations du secteur.

État des lieux des cultures d’oléagineux en France

La France est un producteur important d’oléagineux en Europe.

Les enjeux des cultures d’oléoprotéagineux

Les oléagineux sont cultivés pour leurs graines ou leurs fruits riches en matière grasse, comme le soja, le colza, le tournesol, le lin oléagineux. Ils sont utilisés pour la fabrication d’huiles végétales et de biocarburants.
Les plantes protéagineuses sont, quant à elles, cultivées pour leur richesse en protéines (pois, féverole…). Elles sont principalement destinées à l’alimentation animale.

La France est le premier producteur européen de graines oléagineuses [1]. Ces cultures sont donc essentielles pour préserver la souveraineté alimentaire et la balance commerciale du pays.

Les pratiques d’irrigation des cultures d’oléagineux

En France, 36 % des cultures de soja sont irriguées. Une part minime (inférieure à 5 %) des tournesols, des pois, des lins, des colzas et des féveroles est irriguée [2]. Cela peut s’expliquer par le choix de cultures d’hiver moins sensibles au stress hydrique, comme pour le lin.

Les avantages de l’irrigation des oléagineux

L’irrigation agricole offre plusieurs avantages dans la culture des oléagineux.

Diminuer l’impact du stress hydrique

Certaines cultures comme celles du soja sont sensibles au stress hydrique, en particulier à partir de la période de floraison. C’est cette phase qui va prédire le développement et le futur rendement des plants. Sécuriser les apports d’eau est donc une garantie de bonne croissance des cultures et du rendement.

Améliorer le rendement en graines

Le nombre de graines et les poids des mille grains (PMG) sont des indicateurs du rendement d’une culture. Pour obtenir des graines en quantité et qualité optimale, il faut que l’eau et les nutriments nécessaires soient apportés à la juste dose et au bon moment.

Garantir la teneur en huile

Les normes de commercialisation des graines oléagineuses imposent une teneur en huile minimale. La sécheresse et le manque d’eau pénalisent les réserves en matières grasses des graines de tournesol et du soja. Irriguer permet donc d’améliorer la qualité des huiles des oléagineux.

Comment irriguer efficacement les cultures d’oléagineux

L’irrigation des oléagineux nécessite non seulement un pilotage précis des apports d’eau, mais aussi des pratiques culturales judicieuses.

Déterminer les meilleures pratiques

Les agriculteurs doivent avoir, au sein de leur exploitation, une vision globale de leurs cultures et de leurs pratiques afin d’optimiser les rendements tout en limitant la consommation d’eau, d’énergie et d’intrants.

Il faut donc cibler dès le départ :

• des variétés génétiques tolérantes au stress hydrique et adaptées aux conditions climatiques ;
• des parcelles aux qualités pédologiques adéquates ;
• un pilotage de l’irrigation précis.

S’équiper d’outils performants et adaptés

Pour faire face aux enjeux environnementaux, il n’est plus possible d’irriguer « au doigt mouillé ». L’essor de l’agriculture connectée et le développement de nouveaux matériels d’irrigation apportent une aide précieuse pour satisfaire les besoins en eau des cultures d’oléagineux.

Les outils d’aide à la décision

Avant de décider d’un tour d’eau, il est indispensable de :

• connaitre les besoins en eau des plantes ;
• évaluer la réserve hydrique du sol.

Les connaissances en agronomie des exploitants sont une base solide pour éviter les accidents de culture

L’estimation des réserves en eau du sol doit s’appuyer sur des données fiables et précises. Les sondes tensiométriques sont des outils intéressants pour ce faire, car elles sont simples à installer et à utiliser. De plus, il est possible de les connecter et d’obtenir les valeurs mesurées par les sondes sans avoir à se déplacer sur la parcelle.

Un matériel d’irrigation adapté aux cultures

Les fabricants de matériel d’irrigation ont développé du matériel innovant et performant pour permettre aux agriculteurs de maximiser l’efficacité de l’eau.

Les pivots d’irrigation sont des installations durables et efficaces pour soutenir la croissance des oléagineux. Ils conviennent à la majorité des configurations de terrain et sont simples d’entretien et d’utilisation.

Les tubes sont équipés d’asperseurs basse pression qui diffusent l’eau sans dégrader les couverts végétaux et la structure du sol. Le choix d’un busage adapté permet d’obtenir une pluviométrie idéale et de réduire la sensibilité au vent.

L’irrigation des oléagineux est donc une réflexion qui va de la sélection des semences à la mise en place d’une installation d’arrosage performante et économe en eau. Notre entreprise fabrique des pivots d’irrigation sur mesure depuis plus de 30 ans. Nos équipes sont à votre disposition pour vous conseiller la meilleure solution pour vos cultures et le pilotage de l’irrigation. Découvrez notre savoir-faire et nos produits pour garantir la qualité de vos récoltes.

[1]  Oléagineux, Fiche filière, France AgriMer

[1] Enquête Pratiques culturales en grandes cultures, 2021, Agreste